Aceto di Riso Sudachi-Kombu-Ponzu 30 cl Marushu

Descrizione

Marushu è un esclusivo produttore di aceto di riso naturale il cui metodo di produzione è rimasto intatto dal 1879: riso biologico, acqua della cascata Nachi, botti di cedro giapponese, senza l'uso di energia elettrica e seguendo un processo di fermentazione naturale tra 90 e 500 giorni in un magazzino con pareti di fango e pavimenti in terra battuta. Aceto di riso con mirin, salsa di soia, sake (honjozo), succo di lime (sudachi) e alghe