Marca: La Perruche
Le Perruche. Questi cubetti irregolari di puro zucchero di canna 100% sono l'emblema del marchio. Ogni pezzo tradizionale di pura canna La Perruche è un vero istante gourmet con il sapore unico del vero zucchero di canna 100% puro zucchero di canna di qualità eccezionale. Grumi irregolari realizzati con una miscela di zucchero finissimo e granella di canna grossolana che si sciolgono nelle bevande calde e scoppiettano al termine della degustazione. È più probabile che i pezzi grandi trovino il loro posto nelle ciotole per la colazione del mattino. I piccoli pezzi si scioglieranno dolcemente in tutte le bevande calde, caffè, tè o tisane e gli amanti dell'espresso apprezzeranno particolarmente il sapore sottile del pezzettino di zucchero di canna.Alla fine del XVIII secolo, la Francia fu il primo paese a commerciare zucchero di canna in Europa e il porto di Nantes hanno svolto un ruolo fondamentale nella lavorazione della canna da zucchero delle isole caraibiche. Le Perruche sono il frutto di una saga di famiglia di Nantes: la ricetta segreta dal sapore delizioso è stata inventata nel 1828 nella pasticceria di André Cossé. Nel 1856 i due figli prendono il testimone e creano una raffineria a Nantes. Dai succhi di canna da zucchero autentici e profumati delle isole, continuano a produrre zuccheri tradizionali, senza cambiare la ricetta originale del padre. Nel 1889, il sapore unico dei suoi zuccheri di canna vinse diverse medaglie all'Esposizione Universale di Parigi, resa famosa dalla Torre Eiffel. Questo eccezionale riconoscimento diede origine, l'anno successivo, al marchio “à la Perruche”.
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