Espinaler variegato ol 120

Descrizione

Le capesante, sebbene abbiano una grande somiglianza con la capesante, sono di un'altra specie e di dimensioni inferiori. È un frutti di mare saporito che sorprende per la sua caratteristica consistenza. Le capesante Espinaler hanno la loro origine nelle Rías galiziane. Dopo la purificazione per rimuovere la sabbia, vengono disidratati e viene rimosso l'epatopancreas. Vengono poi inscatolati con l'aggiunta di salsa di capesante, realizzata secondo le tradizionali ricette galiziane. Non contiene glutine. Alimento adatto ai celiaci.