Pepe nero selvatico voatsiperifery terre exotique

Descrizione

Originario del Madagascar, il suo nome deriva da "Voa" che significa frutto, e "tsiperifery" che è il nome della pianta in malgascio. Le comunità dei villaggi malgasci raccolgono completamente a mano questo rarissimo peperone tra giugno e agosto.Il Voatsiperifery cresce spontaneamente nella foresta pluviale tropicale del Madagascar sudorientale. La raccolta difficile è pericolosa: la vite raggiunge i 30 m di altezza ei frutti si innalzano verso il sole nella chioma degli alberi È un peperone dai profumi complessi, note di legno, frutta ed erbe bruciate.