Yuzu terre exotique grattugiato

Descrizione

Proviene dall'Asia orientale ed è stato successivamente introdotto in Giappone. Giallo o verde a seconda del grado di maturità. Ha un sapore simile al mandarino e al pompelmo giallo. Ideale con tabbouleh, sorbetto, falafel, pesce bianco, julienne di verdure, purè di patate dolci o una preparazione al cioccolato.