Marca: Van Houten
Questa polvere di cacao rosso robusto Van Houten Camerun è composta da fagioli rossi del Camerun fiammati. Con questa polvere di cacao puoi creare un gusto pieno e delizioso di cioccolato e cacao, con ricche note di cacao e colore intenso. Se aggiungete il cacao in polvere alla ganache potete creare delle torte di colore scuro intenso. Utilizzare la polvere come ingrediente per torte, cupcakes, brownies, gelati, glassa di cioccolato o biscotti. 100% cacao. 20-22% burro di cacao. Potente sapore di cioccolato. Note amare forti e tipici sentori affumicati. Colore rosso scuro intenso. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da odori estranei. Contenuto: 1 kg.