Prodotti Can Bech

Maggiori informazioni da Can Bech

Can Bech aprì le porte del suo ristorante nel 1981 a Fontanílles (Baix Empordà-Girona) nella casa matrimoniale della famiglia Bech. Uno dei piatti più famosi era la "recuit de drap" con fichi dell'Empordà, un dolce tipico a base di formaggio fresco di latte di capra con confit di fichi. Il successo dei fichi ha spinto la famiglia Bech a iniziare a fabbricarli e conservarli in barattoli di vetro per venderli ai loro clienti e ai negozi vicini. Oggi i fichi allo sciroppo sono ancora la specialità dell'azienda e le marmellate, le gelatine, le salse e le chutney Premium completano la gamma di prodotti. Ristoranti, hotel, negozi di specialità gastronomiche e catene di gourmet in 25 paesi in tutto il mondo si impegnano per la qualità e il prestigio caratteristici dei prodotti Can Bech.