Preparato mousse di fragole 150 gr di funcakes

Preparazione: Sbattere 250 ml di panna da montare fino a ottenere delle cime morbide. Amalgamare 50 g di composto per mousse con 60 ml di acqua tiepida e con movimenti circolari aggiungerlo alla panna montata. Utilizzate la mousse direttamente in un dolce o in un pan di spagna e fate rassodare in frigorifero per circa 1 ora. Adatto al congelamento Ingredienti: zucchero, gelatina (maiale), amido di mais, fragole disidratate (6%), amido modificato (patata), acidificante: E330, aroma, sale, colorante: E162. Può contenere tracce di latte.