Azucar invertida sirope 375 grs funcakes

Descrizione

Ti presentiamo la migliore gamma di zuccheri speciali per panetteria e pasticceria creativa, della marca Funcakes. Lo sciroppo di zucchero invertito di FunCakes è un sciroppo composto da glucosio e fruttosio. È più dolce dello zucchero comune e ha minore tendenza a cristallizzarsi. Ha un sapore leggermente diverso e un effetto idratante che fa sì che le torte rimangano fresche più a lungo. Fa sì che i biscotti rimangano freschi più a lungo. È inoltre molto utile nella preparazione di ganache, dove aiuta a ottenere la morbidezza richiesta e fornisce un'ottima sensazione in bocca. Prodotti da forno come il pane di zenzero e i brownie acquisiscono un bel colore marrone e un sapore piacevole. Effetto riduttore del punto di congelamento per mantenere il gelato sorbetto più morbido e più gradevole. Contenuto: 375 grammi.