Tavoletta di cioccolato ugandese 81% amatller 70 gr

Il cacao in Uganda è stato introdotto durante l'era coloniale britannica e da allora è diventato un'importante fonte di reddito per migliaia di piccoli agricoltori. La principale zona di coltivazione è la Valle Semuliki, delle varietà Forastero e Trinitario, questo cacao leggermente tostato e conciato per 48 ore per esaltarne la personalità e l'eleganza, sorprende per la combinazione di frutta tropicale e frutta secca. Leggermente astringente. Dolce al palato.