Sciroppo di zucchero invertito 375 gr di funcakes

Descrizione

Vi presentiamo la migliore gamma di Zuccheri speciali per Panetteria e Pasticceria Creativa, del marchio Funcakes. Lo sciroppo di zucchero invertito FunCakes è uno sciroppo a base di glucosio e fruttosio. È più dolce dello zucchero normale e ha meno tendenza a cristallizzare. Ha un gusto leggermente diverso e un effetto idratante che fa rimanere le torte fresche più a lungo.Fai rimanere fresche le torte più a lungo.E' molto utile anche nella preparazione di ganache dove aiuta a raggiungere la morbidezza richiesta e dona un'ottima sensazione in bocca.Prodotti da forno come il pan di zenzero e il brownie sacquisiscono un bel colore marrone ed un gusto gradevole. Effetto abbassamento del punto di congelamento in modo che il gelato al sorbetto rimanga più morbido e più socievole. Contenuto: 375 grammi.