Emulsione liquido freddo 175 grs funcakes

Descrizione

Emulsione liquido freddo Funcakes 175 gr per ripieni e preparazioni di frutta. L'emulsione liquido freddo Funcakes è un ingrediente tecnico progettato per creare ripieni di frutta stabili, gelatine e preparazioni congelabili senza necessità di riscaldamento. Permette di mantenere la freschezza della frutta mentre stabilizza la sua consistenza. Dosaggio consigliato: 75 g per 500 ml di liquido. Ingredienti: E1422, maltodestrina, E450, E339, E516, E401. Ideale per pasticceria professionale.