Funcake all'acido citrico 80 gr

Descrizione

Funcakes ti offre i migliori ingredienti tecnici per le tue ricette di pasticceria creativa. La polvere di acido citrico è generalmente utilizzata come conservante naturale nei prodotti alimentari e come acidificante nelle bevande. Nello specifico, viene utilizzato per ottenere una Glassa Reale meno dolce. Per 500 grammi di zucchero vi servirà solo un pizzico di polvere.